খবর
-
রেফ্রিজারেশন সিস্টেম: উদ্ভাবন এবং প্রবণতা
প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে সাথে হিমায়ন শিল্প উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে এবং শক্তি-সাশ্রয়ী সমাধানের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। কম্প্রেসার এবং ইউনিট সহ রেফ্রিজারেশন সিস্টেমগুলি খাদ্য সংরক্ষণ সহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে অপরিহার্য উপাদান।আরও পড়ুন -
ফ্লেক আইস মেশিনের উজ্জ্বল ভবিষ্যত
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, সামুদ্রিক খাবার সংরক্ষণ এবং স্বাস্থ্যসেবার মতো বিভিন্ন শিল্পের ক্রমবর্ধমান চাহিদা দ্বারা চালিত ফ্লেক আইস মেশিনের বাজার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। যেহেতু কোম্পানিগুলি তাদের ক্রিয়াকলাপে দক্ষতা এবং গুণমানকে অগ্রাধিকার দেয়, ফ্লেক আইস মেশিনগুলি একটি আই হয়ে উঠছে...আরও পড়ুন -
স্পাইরাল কুইক ফ্রিজার: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিস্তৃত উন্নয়ন সম্ভাবনা
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের একটি মূল উপাদান হিসাবে, সর্পিল ফ্রিজারগুলির বিকাশের বিস্তৃত সম্ভাবনা রয়েছে কারণ দক্ষ, উচ্চ-মানের রেফ্রিজারেশন সমাধানগুলির চাহিদা বাড়তে থাকে। সর্পিল ফ্রিজারগুলির জন্য ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি চালিত করার মূল কারণগুলির মধ্যে একটি হল gr...আরও পড়ুন -
গ্লেজিং অনুপাত সিস্টেম
চিংড়ি ধরার পরে, সংরক্ষণের জন্য এটি দ্রুত হিমায়িত করা প্রয়োজন, তবে এটি সরাসরি হিমায়িত করা যায় না এবং চিংড়ির বাইরের দিকে বরফের একটি স্তর জমা করা ভাল, যাতে পরিবহন এবং সংরক্ষণের সুবিধা হয়। আমাদের AMF ফ্রিজারগুলির একটি আউটলেট তাপমাত্রা -18 ডিগ্রি সেলসিয়াস...আরও পড়ুন -
সর্পিল ফ্রিজার
একটি সর্পিল ফ্রিজার হল এক ধরণের শিল্প ফ্রিজার যা বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্য দ্রুত হিমায়িত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এর অনন্য সর্পিল নকশা স্থানের দক্ষ ব্যবহারের জন্য অনুমতি দেয় এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ হিমায়িত প্রদান করে, এটি উচ্চ-ভলিউম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনের জন্য আদর্শ করে তোলে। এখানে কিভাবে একটি সর্পিল হিমায়িত হয় তার একটি ওভারভিউ...আরও পড়ুন -
হিমায়িত চিংড়ি সাধারণত বরফের মধ্যে প্যাক করা হয়
হিমায়িত চিংড়ি সাধারণত তাদের সতেজতা বজায় রাখতে এবং পরিবহনের সময় নষ্ট হওয়া রোধ করতে বরফে প্যাক করা হয়। বরফ সংরক্ষণ নামে পরিচিত এই পদ্ধতিটি বিভিন্ন কারণে উপকারী: বিপাকীয় হার হ্রাস করা: একবার চিংড়ি হিমায়িত হয়ে গেলে, তাদের বিপাকীয় কার্যক্রম উল্লেখযোগ্যভাবে...আরও পড়ুন -
আইকিউএফ ফ্রিজারের সাথে সামুদ্রিক খাবার গ্লেজিং
চিংড়ি গ্লেজিং প্রক্রিয়াটি বরফের পাতলা স্তর প্রয়োগ করার জন্য পণ্যটিকে জলে ডুবিয়ে বা স্প্রে করে (যা সবচেয়ে সাধারণ, তবে লবণ-চিনির সমাধানও ব্যবহৃত হয়) দ্বারা সঞ্চালিত হয়। মাছ, চিংড়ি এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার হিমায়িত করার জন্য আমরা আইকিউএফ ফ্রিজার মেশিনকে আইসিই গ্লেজিং মেশিনের সাথে একত্রিত করতে সাহায্য করতে পারি...আরও পড়ুন -
মেশ বেল্ট-আইকিউএফ ফ্রিজার কীভাবে চয়ন করবেন
একটি ফ্রিজিং মেশিনের জন্য একটি পরিবাহক বেল্ট নির্বাচন করার সময়, খাদ্যের ধরন, উৎপাদন পরিবেশ, বেল্টের উপাদান এবং এর নকশা সহ বেশ কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করা প্রয়োজন। হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত পরিবাহক বেল্ট নির্বাচন করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু মূল কারণ এবং পরামর্শ দেওয়া হল...আরও পড়ুন -
IQF ফ্রিজার প্রস্তুতকারক পরিচয় করিয়ে দেয়
আমাদের কোম্পানির IQF ফ্রিজার মেশিন ডিজাইন এবং উত্পাদন অভিজ্ঞতার 18 বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমরা প্রচুর সংখ্যক মাছ, মাংস এবং প্যাস্ট্রি প্রসেসরের জন্য সরঞ্জাম ডিজাইন, তৈরি এবং ইনস্টল করতে সহায়তা করেছি। এটি একটি ম্যানুয়াল উত্পাদন লাইন বা একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন হোক না কেন, আমাদের পণ্য ...আরও পড়ুন -
ইন্দোনেশিয়া প্রদর্শনী-আইকিউএফ ফ্রিজার- ইন্দোনেশিয়া কোল্ডচেইন এক্সপো
8th থেকে 11th May. আমরা একটি স্থানীয় প্রদর্শনীর জন্য ইন্দোনেশিয়া গিয়েছিলাম. আমরা জাকার্তার ন্যাশনাল কনভেনশন এবং এক্সিবিশন সেন্টার (JIE EXPO) এ প্রদর্শন করেছি এবং অনেক চমৎকার স্থানীয় ব্যবসার সাথে দেখা করেছি। ইন্দোনেশিয়ায় অডিশন প্রক্রিয়াকরণের চাহিদা অনেক বড়, উচ্চ ক্ষমতার আইকিউএফ ফ্রিজ প্রয়োজন...আরও পড়ুন -
কীভাবে একটি ফ্রিজার চয়ন করবেন
সীফুড হিমায়িত করার সময়, সঠিক ধরণের ফ্রিজার নির্বাচন করা তার তাজাতা এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে সামুদ্রিক খাবার হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত কিছু সাধারণ ধরণের ফ্রিজার রয়েছে: স্পাইরাল ফ্রিজার: উপযুক্ততা: বড় আকারের ক্রমাগত জন্য আদর্শ...আরও পড়ুন -
একটি স্বয়ংক্রিয় সীফুড প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য একটি IQF ফ্রিজার নির্বাচন করা
একটি স্বয়ংক্রিয় সীফুড প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য একটি দ্রুত-ফ্রিজার নির্বাচন করার সময়, দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য বেশ কয়েকটি মূল বিষয় বিবেচনা করা আবশ্যক। এই কারণগুলির মধ্যে রয়েছে: হিমায়িত করার ক্ষমতা এবং গতি: নির্বাচিত ফ্রিজারটি দ্রুত হিমাঙ্কের নীচে সামুদ্রিক খাবারের তাপমাত্রা কমাতে হবে...আরও পড়ুন