পণ্যগুলিকে হিমায়িত করা যায় এমন উপায়ে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি গতি পাচ্ছে।যে গতিতে খাবারগুলি এখন হিমায়িত করা যায় তা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।এর ফলে উচ্চ মানের পণ্যগুলি আগের তুলনায় অনেক দ্রুত গতিতে বাজারে পাওয়া যায়।
হিমায়িত খাবার সংরক্ষণ করাও সময়ের সাথে সাথে প্রস্তুতকারকের জন্য বিকশিত হয়েছে, যারা এখনও ভোক্তার জন্য শীর্ষ মানের উত্পাদন করার পাশাপাশি আরও, আরও ভাল, দ্রুত উত্পাদন করতে চাপ দেয়।যাইহোক, আধুনিক ফ্রিজিং প্রযুক্তির ফোকাস একটি পণ্য হিমায়িত করা যেতে পারে গতির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়।
